La Universidad Popular de Almagro ha puesto en marcha nuevamente uno de sus cursos más esperados con la llegada del otoño: un taller dedicado al arte del corte de jamón. Este evento se ha convertido en una tradición en la comunidad, permitiendo a los participantes aprender a cortar jamón como verdaderos expertos.
Bajo la guía de Teo, un reconocido maestro cortador de jamón, los asistentes tuvieron la oportunidad de participar en hasta cuatro turnos diferentes del curso, asegurando así una experiencia personalizada y enriquecedora. Cada sesión se centró en técnicas precisas para maximizar el sabor y la presentación del jamón, un elemento esencial de la gastronomía española.
El curso, que combina de manera única la práctica culinaria con la cultura local, ha sido un éxito entre los participantes, destacando no solo el aprendizaje técnico, sino también el aprecio por la rica tradición del jamón en la región. Esta actividad, que ha sido calificada como práctica y deliciosa, resalta el compromiso de la Universidad Popular de Almagro con la promoción de la identidad gastronómica de la zona.
Además de adquirir habilidades técnicas, los participantes tuvieron la oportunidad de degustar el jamón, haciendo del curso una experiencia completa que despierta todos los sentidos. Este taller no solo fortalece el conocimiento culinario de los asistentes, sino que también fomenta un sentido de comunidad y aprecio por las tradiciones locales.
Fuente: Facebook Ayuntamiento de Almagro
