Hoy, en Carrión de Calatrava, se ha inaugurado la primera edición de «Sabores del Geoparque», una propuesta innovadora de la Diputación Provincial destinada a conectar a los habitantes con el Geoparque Volcanes de Calatrava a través de sus productos y cultura. El evento, liderado por Sonia González, vicepresidenta de la Diputación de Ciudad Real, reunió a diversas personalidades del ámbito político y empresarial.
El acto contó con la presencia del alcalde de Carrión de Calatrava, Dionisio Moreno, el diputado provincial Carlos Martín de la Leona, y la diputada provincial Noelia Serrano. También asistieron Francisco Ureña, alcalde de Almagro, David Triguero, alcalde de Pozuelo y presidente de la Asociación para el Desarrollo del Campo de Calatrava, y David Plaza, secretario general de la Federación Empresarial de Ciudad Real.
Sonia González destacó el entusiasmo con el que nace esta iniciativa. Subrayó que el objetivo es acercar el Geoparque a sus habitantes mediante productos de kilómetro cero y reforzar el sentido de pertenencia. Esta acción forma parte de una estrategia más amplia para fijar población y dinamizar la economía de los 40 municipios del Geoparque.
Para González, el Geoparque ofrece un patrimonio geológico único, además de un gran potencial en gastronomía y cultura. Por ello, «Sabores del Geoparque» busca combinar divulgación, promoción económica y cohesión territorial.
El evento contó con la participación de quince empresas locales que mostraron productos emblemáticos como vinos de suelos volcánicos, quesos artesanales y miel, destacando la singularidad del territorio.
González agradeció el esfuerzo del equipo de la Diputación y la colaboración del Ayuntamiento de Carrión de Calatrava, valorando la participación de todos los agentes implicados. Esta iniciativa se integra en el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino Proyecto Geoparque Volcanes de Calatrava Ciudad Real y es parte del Plan de Recuperación financiado por los fondos Next Generation EU.
Con un enfoque en el turismo sostenible y moderno, «Sabores del Geoparque» es un proyecto itinerante que continuará el 14 de marzo en Solana del Pino y el 28 de marzo en Almadén, extendiendo la promoción de la provincia de Ciudad Real a nivel global, gracias a la excelencia de sus productos y su paisaje volcánico único.
