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Faltan solo cuatro meses para la esperada Nochebuena y en la planta de Emcesa, situada en la localidad de Casarrubios del Monte, Toledo, ya ha comenzado la campaña más importante del año: la producción de rellenos navideños. Mientras gran parte de España todavía disfruta de las temperaturas estivales, la empresa cárnica se prepara para satisfacer…